Runneur H/F - 63

Dans le cadre de l'ouverture du Food Court du Pic, nous recrutons des Runner(se) (H/F). Sous la supervision du
Responsable Hospitality, vous participez activement au bon déroulement du service en salle. Votre rôle est essentiel
pour garantir une expérience client fluide, propre et accueillante.

Vos missions :
Réassort et logistique :
- Collecter et trier la vaisselle sale, assurer son transfert vers les zones appropriées.
- Réapprovisionner régulièrement les kiosques et dessertes (verres, couverts, serviettes, pailles.).
- Participer à la mise en place et au rangement en début et fin de service, ainsi qu'à l'installation lors
d'événements.
- Signaler toute rupture ou besoin particulier au responsable ou référent.

Entretien et propreté :
- Débarrasser et nettoyer les tables et zones de service après consommation.
- Maintenir les espaces, zones de circulation et de production propres et dégagés.
- Réaliser ponctuellement des tâches de ménage (vidage poubelles, sanitaires, nettoyage périodique.) et
assurer l'évacuation des déchets dans les filières adaptées (tri sélectif, compost.).

Service et relation client :
- Accueillir, orienter et conseiller les clients dans leurs choix.
- Prendre, servir et encaisser les commandes de boissons en salle ou en terrasse.
- Assurer un service chaleureux et de qualité afin de fidéliser la clientèle.
- Connaître l'offre restauration et les services du food court pour répondre efficacement aux demandes.

Sécurité et procédures :
- Utiliser plateaux et supports de service de manière sécurisée.
- Respecter les procédures liées à la vente d'alcool (âge légal, refus de vente).
- Appliquer strictement les procédures internes et les règles HACCP.
- Alerter votre référent en cas d'incident ou de flux important nécessitant une adaptation.

Vous :
- Faites preuve de dynamisme, de ponctualité et de réactivité.
- Adoptez une attitude positive, souriante et orientée client.
- Respectez rigoureusement les consignes et les règles d'hygiène.
- Êtes à l'aise avec les missions physiques (déplacements fréquents, port léger, nettoyage rapide).
- Êtes curieux(se) de l'offre du lieu et savez créer du lien avec les clients.

Les avantages :
- Semaine de 4 jours
- Travail sans coupure
- Tickets restaurants
- Cadre de travail privilégié : équipements modernes à disposition, salles de repos équipées de fauteuils
massants, douches, salle de sport.

Si ce poste correspond à votre profil, nous vous invitons à déposer votre candidature. Vous serez ensuite convié(e) à une réunion d'information collective, prévue le 6 novembre après-midi, au cours de laquelle nous vous présenterons le PIC, les postes à pourvoir, suivie d'un temps d'échange avec les recruteurs.