Barman - Barmaid H/F - 63

Dans le cadre de l'ouverture du Food Court du Pic, nouveau projet immobilier en cours de développement, qui ouvrira ses portes à Clermont-Ferrand, au premier trimestre de 2026, nous recrutons un-e barman(aid) qui sera supervisé-e par le Responsable Hospitality. Vous participerez activement au bon fonctionnement du bar, assurerez un service de qualité et veillerez à offrir une expérience client agréable et fluide dans ce nouvel espace convivial et dynamique

Vos missions :

Organisation du bar :
- Préparer et ouvrir le bar chaque jour.
- Mettre en place et approvisionner le bar.
- Gérer les stocks de produits.
- Vérifier quotidiennement les DLC et signaler toute anomalie.
- Fermer le point de vente en nettoyant le matériel.

Entretien et hygiène :
- Nettoyer et entretenir en continu les zones de production et de consommation.

Service et relation client :
- Accueillir les clients, les conseiller et mettre en avant les offres spécifiques.
- Assurer le service en adaptant rythme et organisation selon l'affluence.
- Préparer et servir les boissons en respectant les standards de la marque.
- Gérer les réclamations clients selon la procédure, en référant les cas au manager.
- Établir une relation positive avec les clients pour les conseiller et fidéliser.
- Connaître parfaitement tous les produits du bar et de la carte.

Vous :
- Justifiez d'une première expérience en bar ou service.
- Maîtrisez les techniques de préparation et service des boissons.
- Faites preuve de rigueur, d'organisation et de respect des normes d'hygiène.
- Êtes dynamique, réactif-ve et savez gérer la pression.
- Assurez un accueil client professionnel, chaleureux et un bon esprit d'équipe.
- Communiquez efficacement et travaillez avec esprit d'entraide

Les avantages :
- Semaine de 4 jours
- Travail sans coupure
- Cadre de travail privilégié : équipements modernes à disposition, salles de repos équipées de fauteuils massants, douches, salle de sport

Si ce poste correspond à votre profil, nous vous invitons à déposer votre candidature. Vous serez ensuite convié(e) à une réunion d'information collective, prévue le 6 novembre après-midi, au cours de laquelle nous vous présenterons le PIC, les postes à pourvoir, suivie d'un temps d'échange avec les recruteurs.