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Cuisinier Titulaire Remplacant - Bassin de Clermont Ferrand-Riom 63 -N°40267 H/F - 63

Description du poste

La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers, et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.

Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.Vous êtes cuisinier ?
Rejoignez-nous !

A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.

Votre mission
En votre qualité de CUISINIER (F/H) vous intégrez l'équipe des TITULAIRES REMPLACANTS située sur Le Bassin de Clermont-Ferrand / Riom (63)
Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.
Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.

Horaires du poste :
du lundi au jeudi : 6h00 / 15h00
vendredi : 06h-14h49

Compétences requises

  • Restauration
  • Cuisine
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Clermont-Ferrand

  • Taux de chomage : 12%
  • Population : 147865
  • Médiane niveau de vie : 19720€/an
  • Demandeurs d'emploi : 14460
  • Actifs : 67892
  • Nombres d'entreprises : 10309

Sources :


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