Assistant - Assistante de Manager H/F - 63

Titre de l'offre : Assistant Manager H/F - CDI - Clermont-Ferrand (63)
Entreprise : ENJOY TACOS - Restauration rapide
Contrat : CDI - Temps plein - 35 heures/semaine

Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Enjoy Tacos à Clermont-Ferrand, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager motivé(e) et engagé(e) pour accompagner le Directeur de restaurant dans la gestion quotidienne de l'établissement.

En véritable relais du directeur, vous serez un acteur clé de l'organisation et du bon fonctionnement du restaurant, avec une forte présence sur le terrain (salle et cuisine).

Vos missions principales :
Participer à la gestion opérationnelle du restaurant : ouverture/fermeture, approvisionnements, respect des normes d'hygiène (HACCP)

Encadrer et motiver l'équipe (environ 8 personnes) en soutien au directeur : intégration, formation, supervision des plannings

Veiller à la qualité de service et à la satisfaction client : rapidité, accueil, propreté

Contribuer au suivi des performances économiques : suivi des ventes, gestion des coûts matières, application des consignes du siège

Être présent(e) en cuisine et en salle pour soutenir l'équipe et assurer la fluidité du service

Participer au recrutement, à l'évaluation et à la fidélisation des collaborateurs

Participer à l'animation du point de vente lors des opérations commerciales et événements internes

Profil recherché :
Expérience réussie dans un poste similaire en restauration rapide ou traditionnelle

Excellentes compétences en organisation, communication et leadership

Dynamique, rigoureux(se), avec un bon sens des priorités

Orientation client forte et goût du travail en équipe

Capacité à gérer la pression et à prendre des initiatives en situation opérationnelle

Avantages :
Rémunération attractive à partir de 2200 € brut/mois, selon profil

Tableau de primes basé sur les performances

Opportunité d'évolution rapide vers un poste de directeur de restaurant

Environnement de travail jeune, dynamique et bienveillant

Formation assurée avant la prise de poste

Intégration au sein d'un groupe en plein essor, avec des avantages internes (événements, animations, primes)

Envie de rejoindre une enseigne en pleine expansion et de vivre une aventure professionnelle riche et formatrice ?
Postulez dès maintenant chez Enjoy Tacos à Clermont-Ferrand !