Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - 63

Nous recherchons un Chef Pâtissier TRAITEUR (H/F) pour accompagner notre développement et diriger notre atelier de pâtisserie, en lien avec le responsable de production auquel vous êtes attaché(e).

Profil recherché
- Diplômé(e) en pâtisserie (CAP, BTM, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou Second Pâtissier
- Une expérience en boulangerie serait un atout
- Créatif(ve) et passionné(e), avec un vrai sens du détail
- Capable de manager, transmettre et inspirer une équipe
- Rigueur, organisation et respect absolu des règles d'hygiène (HACCP)

Vos missions
- Concevoir, réaliser et superviser la gamme de pâtisseries et desserts
- Créer de nouvelles recettes et valoriser les produits de saison
- Encadrer, former et motiver l'équipe pâtisserie
- Gérer les matières premières, commandes et stocks
- Garantir la qualité et la présentation des produits

Vous êtes Acteur de la qualité de production et de service, créateur sensible à l'expérience client, apte à se placer dans un processus d'amélioration continue. Ce poste, basé à Ébreuil (03), s'adresse à une personne enthousiaste et motivée par le travail en équipe, ayant des capacités avérées en matière d'organisation, d'anticipation et de direction.