Doctorant·e en Biologie - Biotechnologie H/F - 63

Entreprise

L'Université Clermont Auvergne (UCA) se distingue par sa communauté dynamique de plus de 36 000 étudiants, 2 000 enseignants et chercheurs, ainsi que 1 500 personnels techniques et administratifs. L'UCA est une université territoriale qui jouit d'une réputation tant nationale qu'internationale entretenant de forts liens avec son environnement socio-économique et culturel, sa gamme étendue de disciplines de recherche et d'enseignement. En 2022, l'UCA a intégré le « top 17 » des universités françaises titulaires d'un label d'excellence, avec pour thème identitaire fédérateur : concevoir des modèles de vie et de production durables.

Mission

Le projet DIGESTVALOR vise à exploiter durablement les matières premières végétales en développant desproduits à base de plantes qui préservent l'intégrité des plantes. Il s'inscrit dans la stratégie des groupes LARENA (Herbal T-Piléje), RONRON (Kind industry, D-Lab nutricosmétique) et DÔMES PHARMA et renforce leur engagement RSE. Ce programme bénéficie du soutien scientifique des unités de recherche MEDIS et UNH, qui assureront la démonstration d'efficacité des produits issus du projet.

Dans ce cadre, le / la doctorant-e recruté-e sera rattaché-e à l'équipe ECREIN-UNH et aura pour mission d'évaluer l'activité et la biodisponibilité des produits à base de plantes sélectionnés en amont par les industriels en utilisant des modèles cellulaires innovants.

ACTIVITÉS PRINCIPALES :

- Assurer la réalisation du projet DIGESTVALOR principalement accès sur la mise en évidence de la biodisponibilité des actifs végétaux suite à des transformations mimant le transit intestinal et l'impact du microbiote
- Étudier la réponse cellulaire en utilisant différentes techniques : immunologie (phénotypage, stress oxydant, cytokines ...), biochimie, microscopie (fluorescence, confocale), cytométrie en flux, biologie moléculaire, western-blot
- Participer au développement de nouveaux modèles cellulaires 3D innovants (bio-impression, peaux reconstruites, biodisponibilité)
- Faire évoluer les techniques expérimentales dans le domaine d'activité en mettant au point des protocoles techniques en relation avec les objectifs de la recherche