Pâtissier - Pâtissière H/F - Maison Bacconnet

Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe à la Maison Baconnet. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de nos produits de pâtisserie, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :Préparer et réaliser les produits de pâtisserie selon les recettes Assurer la mise en place et le rangement de l'atelier de pâtisserie..Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance de travail.Horaires : 5h-11h, 5 jours par semaine, travail sur 6 jours sur 7. Repos tous les dimanches.CAP pâtisserie exigé.

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Norme QHSE
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène