Cuisinier - Cuisinière H/F - BDB

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) cuisinier / cuisinière pour travailler au sein de notre restaurant crêperie grill. Vous participerez à la préparation et à la cuisson des plats proposés à la carte, en mettant en valeur la cuisine traditionnelle et les spécialités de l'établissement.

Missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité de notre établissement.
- Réaliser des entrées, plats grillés et desserts, en garantissant une présentation soignée.
- Préparer des crêpes et galettes, compétence particulièrement appréciée dans le cadre de notre carte.
- Assurer la gestion des approvisionnements, le suivi des stocks et le rangement des denrées.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et coordonné.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.

Conditions de travail :
- Horaires à définir, avec possibilités de travail en coupure (midi et soir), week ends possibles.
- Environnement de travail convivial, dynamique et orienté vers la satisfaction client.
- Rémunération attractive selon expérience et compétences.

Profil recherché :
- Expérience souhaitée en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou crêperie/grill.
- Intérêt pour la cuisine authentique, rigueur et sens du goût.
- Sens du travail en équipe et bonnes capacités de communication.
- Organisation, autonomie et respect des normes d'hygiène.

Experience: 2 An(s) - même type de poste

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP