Cuisinier H/F - 63

PROMAN INDUSTRIE situé 22 Avenue de l'agriculture recherche pour son client un CUISINIER(e) de collectivité H/F,

- Élaborer les préparations froides et chaudes pour 900 couverts / jour
- Optimiser et adapter l'organisation de la production avec 7 collaborateurs
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP cuisine ou équivalent avec une expérience de 2 ans minimum en restauration

Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes HACCP.

Vous avez le sens de l organisation, une autonomie avérée et une capacité a travailler en équipe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.