Pâtissier - Pâtissière H/F - Sarl Boulangerie du Centre

Nous recherchons un pâtissier pour préparez des pâtisseries en autonomie.
Nous vous demanderons d'être force de propositions pour apportez de nouvelles idées, dans l'objectif de développer l'activité.
Vous travaillerez en équipe
Vos missions seront :
- fabrication des gâteaux du plus simple au plus complexe selon votre capacité et créativité
- fabrication des entremets glacés
- fabrication des chocolats selon la saison
- gestion des vitrines.
2 jours de repos consécutif le dimanche et le lundi.

Experience: 1 An(s) - comme pâtissier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Calcul de quantité,Conversion d'unités de mesure,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie