Pâtissier - Pâtissière H/F - Duval Aurelie
- CDI
- Duval Aurelie
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) qui intégrera une équipe de 4 personnes. Vous aurez en charge la préparation de pâtisseries artisanales, d'entremets ...Vos horaires seront de 6h à 13h du mardi au samedi.Vous avez une première expérience et ou le CAP pâtisserie.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Si diplômeCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pâtisserie,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP
- Chaîne du froid