Cuisinier - Cuisinière H/F - Asph Association

L'Association A.S.P.H. recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) à La Bourboule un(e) Cuisinier-ère (F/H).
Vous êtes, par délégation de la Direction, sous la responsabilité du Chef de service ESAT.
Missions confiées :
- Travailler au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, et en transversalité avec les services supports et équipes éducatives ;
- Participer à l'organisation de la production et à sa traçabilité en cuisine ;
- Confectionner les repas selon les menus élaborés, dans un souci de respect des principes diététiques ;
- Adapter aux régimes et besoins des usagers accueillis ;
- Veiller au respect des normes HACCP et à la satisfaction Client ;
- Guider les travailleurs ESAT dans la réalisation des taches qui leur seront confiées.

Poste en CDD - temps plein (35 heures) à pourvoir à partir du 27/07/2026 jusqu'au 21/08/2026.
*
Horaires de 6h00 à 14h00, 7h00 à 15h00 - du Lundi au Vendredi.
Sur le site de LA BOURBOULE

CCNT 65 Prime SEGUR/LAFORCADE/Métiers Socio-Educatifs et prime d'assiduité (7.5 % des salaires bruts 2 fois par an)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Diététique
• Service client
• Norme QHSE
• Réactivité
• HACCP