Cuisinier H/F - acSent Confluences

Proximité, plaisir de cuisiner et sens de l'engagement : ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'acSent des Confluences vous propose !

Société de restauration collective dynamique et à taille humaine, nous sommes 100 % dédiés au secteur médico-social.

Notre différence ? Un fort ancrage dans notre coeur de métier, la restauration, et une vraie proximité avec le terrain.
Chez acSent des Confluences, nous privilégions des relations humaines simples et directes, aussi bien avec nos équipes qu'avec nos clients.

Nous avons à coeur de proposer une cuisine simple, généreuse et de qualité, portée par des équipes accompagnées au quotidien et présentes au plus près des établissements.

Notre priorité : faire plaisir à nos convives, prendre soin de nos équipes et construire avec nos clients une relation de proximité durable.

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'AcSent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre établissement médico-social situé à Clermont-Ferrand.

Au quotidien, vous participez à la préparation de repas de qualité destinés à des adultes en situation de handicap, dans un environnement où le plaisir de bien manger, le respect des personnes et le travail d'équipe occupent une place essentielle.

Vos missions

Aux côtés du Chef de cuisine, vous serez amené(e) à :

• préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes ou textures spécifiques ;
• réceptionner, contrôler et stocker les marchandises ;
• participer aux approvisionnements et à la bonne gestion des stocks ;
• garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ;
• contribuer à la qualité de la production culinaire et au bon fonctionnement du service ;
• accompagner les travailleurs en situation de handicap dans la réalisation de leurs missions en cuisine.

Ce que nous vous proposons

• CDI à temps plein - 2000 € brut mensuel + Primes de week-end + 13ème mois
• Un week-end travaillé sur deux
• Un environnement de travail à taille humaine
• Offre de formation au sein du groupe AcSent
• Mutuelle
• Prise en charge 50% abonnement transports en commun
• Accès aux dispositifs Action Logement

Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente, vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• votre organisation et votre rigueur ;
• votre esprit d'équipe ;
• votre autonomie ;
• votre sens du service ;
• votre bienveillance et votre capacité à travailler dans un environnement médico-social.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP