Second de Cuisine H/F - les Delices D'orcines
- CDI
- les Delices D'orcines
Les missions du poste
En tant que Second de cuisine, vous serez le bras droit indispensable du Chef de cuisine. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation de notre production traiteur, garantissant la qualité constante de nos prestations, qu'elles soient servies sur place ou livrées chez nos clients.Mise à disposition d'un véhicule pour les besoins des prestations traiteur.Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en restauration événementielle ou traiteur.Du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h.Vous travaillerez un week-end sur deux.Le poste est A POURVOIR pour le 1er SEPTEMBRE. le restaurant sera fermé du 10 au 30 aout inclus.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evaluer la satisfaction client,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Transmettre une technique, un savoir-fairePermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Service client
- Autonomie
- Management d'équipe