Cuisinier - Aide Cuisinier H/F - Hotel du Parc
- CDD
- Hotel du Parc
Les missions du poste
Hôtel 3* au Mont Dore recherche un(e) cuisinier(ère) pour un remplacement maladie à pourvoir de suite.Notre cuisine est de type traditionnel.L'équipe en place est composée d'une chef et de 2 aides cuisinier. L'équipe est dynamique et la clientèle agréable.Début de mission le 22/07/2026Fin de mission le 05/10/26Possibilité d'enchainer les saisons.Le cuisinier aura pour mission :- préparer les buffets d'entrée-participer à l'élaboration des plats chauds- assurer les conditions d'hygiène (HACCP) : nettoyage, relevé de températures.Le poste est nourri logé si besoin.N'hésitez à nous contacter pour plus de renseignements.Rémunération en fonction du profil.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Préparation des repas
- Français
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène