Les missions du poste


Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez en charge le poste de plongeur/ plongeuse, en effectuant quelques taches de cuisine, dressage des desserts, mise en place simple.Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines, membre a part entière de l'équipe, vous serez acteur de la fluidité du service.Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Formation en interne à nos méthodes de travail.Une expérience en restauration et un plus, mais ce n'est pas obligatoire, nous sommes ouverts à tout type de profil, étudiant/étudiante, complément d'heures, votre motivation fera la différence.contrat à 24 heures/ semaine, les horaires seront du lundi au samedi de 11h a 15h

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Préparer, assembler des desserts simples,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Autonomie
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
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