Les missions du poste
Sponsor RH est une société spécialisée dans le recrutement permanent et temporaire, nous sommes une agence locale et 100% independante. Nous intervenons aussi bien sur le recrutement de personnel pour des contrats courts que pour des recrutements en CDI.
Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients, une boulangerie située à Ménétrol, un Boulanger (H/F) dans le cadre d'un remplacement à pourvoir dès que possible pour une durée minimale de 15 jours. Vos missions :Préparer et pétrir les différentes pâtes (pain traditionnel, spéciaux, viennoiseries)Assurer les fermentations et le façonnage des produitsRéaliser la cuisson des pains et viennoiseriesGarantir la qualité et la régularité des produits fabriquésRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer l'entretien du matériel et du poste de travail
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou expérience significative sur un poste similaireAutonome, rigoureux(se) et organisé(e)Sens du travail en équipe et respect des normes d'hygiènePrise de poste entre 6h et 7hFin de journée à 14hTravail du lundi au samedi, avec 1 jour de repos dans la semaineRémunération selon profil et expérience
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Fermentation
- HACCP
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène