Les missions du poste

Cuisine centrale santé - médico sociale1800 repas par jour liaison froide
Nous recherchons un Cuisinier ou Commis de cuisine de collectivité H/F pour un remplacement :du 03/08 au 16/08.Possibilité de poursuivre le poste à la rentréeo Poste : Préparation froideo Horaire : 6h-13h30o Niveau : 3 ou 4 en fonction des diplômeso Missions : préparer, dresser les entrées / réaliser le tranchage viande, charcuterie et fromage / effectuer la traçabilitéEnvoyer votre CV à Mme Mercier et appeler ensuite au **.**.**.**.**

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration collective sous contrat

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