Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Saint Pierre

Artisan Boulanger-Pâtissier recherche un(e) pâtissier(ère) .

En toute autonomie sur votre poste, vous aurez la responsabilité de la production des pâtisseries.

- Fabrication des pâtes
- Confection des bases
- Maîtrise des cuissons
- Respect strict des protocoles HACCP, entretien du poste de travail

Horaires de travail : 4h - 10h30

Boulangerie fermée les dimanches et jours fériés.

Poste à pourvoir de suite

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Autonomie
• Pâtisserie
• HACCP