Alternance - Équipier Polyvalent en Restauration H/F - Avenir en perspective Auvergne
Les missions du poste
App-rendre - avancer, s'élancer, réussir grâce à l'alternance
Poste à pourvoir dès maintenant
Date de début du contrat : immédiat
À la recherche d'une alternance dans un environnement dynamique ? Découvre les différents aspects d'un restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise et développe ta polyvalence au contact des clients et de l'équipe.
Missions :
- Accueillir les clients et prendre en compte leurs demandes
- Participer à la prise de commandes sur place et à distance
- Préparer et assembler les commandes
- Participer à la mise en place avant le service
- Assurer le service et contribuer à la satisfaction des clients
- Participer à l'encaissement
- Veiller à la propreté et au rangement de l'espace de travail
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Participer au réassort et au suivi des stocks
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en équipe pour assurer le bon déroulement du service
La formation :
Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (TP AMUM), diplôme reconnu par l'État
Thiers
1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise
Le profil recherché
Dynamique et motivé(e)
À l'aise avec le contact client
Polyvalent(e) et réactif(ve)
Bon relationnel
Esprit d'équipe
Organisé(e) et sérieux(se)
À l'aise dans un environnement rythmé
Envie d'apprendre et de développer ses compétences
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Prise de commandes
- Gestion du réassort
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Capacité d'adaptation
