Les missions du poste
Votre mission
ADECCO recherche pour l'un de ses client spécialisé dans le secteur agroalimentaire un Pilote R.E.P (Réception Ecrémage Pasteurisation) (H/F) en vue d'une mission longue durée.
Vos missions seront :
Conduite des procédés laitiers
- Piloter les installations de pasteurisation, écrémage et standardisation des laits.
- Contrôler les paramètres de production et garantir la conformité des produits.
- Réaliser les incorporations et approvisionner les ateliers selon le planning.
Contrôle qualité
- Effectuer les analyses et autocontrôles sur les produits laitiers.
- Assurer la traçabilité et le suivi des résultats.
Hygiène & nettoyage
- Réaliser et suivre les opérations de nettoyage des installations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenance & suivi des équipements
- Surveiller le bon fonctionnement des installations.
- Signaler les anomalies et assurer la maintenance de premier niveau.
Gestion & coordination
- Suivre les stocks de matières premières et ingrédients.
- Assurer les transmissions d'informations avec les équipes et services du site.
Sécurité & environnement
- Respecter les consignes de sécurité et les procédures environnementales.
- Participer à la prévention des risques et à la réduction des pertes matières.
Votre profil
De niveau Bac Industrie Agro-Alimentaire ou expérience équivalente
Une connaissance du lait et de ses composants ainsi qu' une notion d'analyse de laboratoire sont demandées
Rigoureux(se), organisé(e) et bon esprit d'équipe
Démarrage : dès que possible
Horaires : 3x8 + week-end + jours fériés
Merci de postuler en ligne, un chargé de recrutement vous recontactera !
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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Compétences requises
- Pasteurisation
- Compétences ménagères
- Plan de prévention
- Rigueur et méthode
- Ecrémage
- Contrôle qualité
- Normalisation
- HACCP
- Maintenance de premier niveau
- Normes d'hygiène