Responsable de Salle H/F - 63

Nous recherchons un ou une RESPONSABLE DE SALLE pour notre restaurant des environs de Clermont-Ferrand.

Vos missions :
Vous veillez à ce que les lieux soient propres et ordonnés
Vous accueillez les clients
Vous les conseillez sur le choix des plats, des suggestions, des vins
Vous prenez les commandes, supervisez et faites le service.
Vous êtes un leader qui sait manager ses équipes avec bienveillance
Vous gérez le planning des serveurs/serveuses.

Votre profil :
- expérience du métier et formation technique en école hôtelière.
- connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client
- autonome, dynamique, prêt(e) à intégrer une équipe passionnée.

Ouverture du restaurant du mardi au dimanche.
Les jours de repos sont fixés en fonction du contrat.

A noter :
Travail en coupure
Travail les weeks-ends

Pour postuler, nous vous demandons une lettre de motivation et un CV.