Cuisinier en Alternance H/F - le Zenith de mon Pere

Notre restaurant, situé en plein coeur de Clermont-Ferrand, recrute un Cuisinier (H/F) pour préparer un CAP Cuisine en un an, en collaboration directe avec notre Chef de Cuisine.

Missions principales :

- Élaborer et mettre à jour une carte saisonnière, de la conception à la finalisation.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de cuisine.
- Participer au dressage des plats pour le service.
- Veiller au respect strict des normes HACCP.

Conditions de travail :

Restaurant ouvert 4 jours par semaine (du mercredi au samedi).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Compétences ménagères
• HACCP