Cuisinier - Cuisinière Sancy 26 H/F - Camping la Plage Verte 2*
- CDD
- Camping la Plage Verte 2*
Les missions du poste
Camping La plage verte au Mont Dore recrute pour la saison estivale (du 8 juillet au 31 août 2026) à temps plein.
Cuisinier(e) traditionnel(le) assurant principalement l'ensemble des tâches relatives à l'élaboration des menus et à la préparation des repas:
- le dressage des plats,
- le maintien des lieux et du matériel en bon état de fonctionnement et de propreté,
- la gestion des stocks
- respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception et de stockage.
**Service uniquement le soir du mardi au samedi et le dimanche midi**
Repos hebdomadaire :
2 jours par semaine (du dimanche à 15h au mardi à 16h30)
Poste non logé mais mise à disposition d'un emplacement de camping possible.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène