Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - Apicius

Établissement gastronomique étoilé Michelin recherche un chef de rang autonome H/F.Mission :Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine dans le respect des règles d'hygiène.Principales missions :Laver et ranger la vaisselle et le matériel.Nettoyer les locaux et les équipements de cuisine.Trier et évacuer les déchets.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Aider ponctuellement l'équipe de cuisine si nécessaire.Profil :Sérieux, organisé et ponctuel.Bonne condition physique.Esprit d'équipe.Respect des consignes.Organisation du Travail sur 4 jours : Ouverture :- le mardi et jeudi soir, - le mercredi, vendredi et samedi midi et soir,3 jours de repos consécutifs,

Experience: 6 Mois - en établissement gastronomique.Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plongeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Normes d'hygiène