Cuisinier H/F - Tpc Olympic
- CDI
- Tpc Olympic
Les missions du poste
Cuisinier(e) en Restauration Traditionnelle H/F - CDI 39h L'Olympic - Chamalières (63)Restaurant traditionnel situé à Chamalières, L'Olympic recherche un(e) cuisinier(e) autonome et passionné(e) pour prendre en charge sa cuisine au quotidien.Vos missionsEn totale autonomie, vous serez responsable de :La préparation et la réalisation des plats de la carteL'élaboration et la mise en place avant les servicesLa gestion des approvisionnements et des commandesLa réception et le contrôle des marchandisesLa gestion des stocks et des pertesLe respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)L'entretien de la cuisine et du matérielL'organisation de votre poste de travail et de votre productionProfil recherchéExpérience significative en restauration traditionnelleCapacité à gérer seul l'ensemble d'un service cuisineOrganisation, rigueur et autonomieSens des responsabilitésPassion pour les produits de qualité et la cuisine maisonForce de proposition pour participer à l'évolution de la carteCe que nous proposonsCDI 39 heuresSalaire selon expérience, à partir de 2350€ brut par moisAutonomie complète dans l'organisation de votre travailRestaurant à taille humaine avec une clientèle fidèleCuisine traditionnelle privilégiant les produits de qualitéPrise de poste dès que possibleInformations complémentairesPoste basé à Chamalières (63)Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 24 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Force de proposition
- HACCP
- Normes d'hygiène