Serveur H/F - Ibis Clermont Ferrand Centre Stade

Juste 4 soirées, principalement du lundi au jeudi dans un hôtel à l'ambiance musicale et conviviale, où voyageurs, habitués et clients d'affaires se retrouvent autour d'un verre après leur journée.

Nous recherchons aujourd'hui la personne qui saura leur offrir le meilleur accueil.
Ce que nous vous proposons
- Horaires fixes du lundi au jeudi soir
- Week-ends libres
- Formation assurée à votre arrivée
- Une équipe à taille humaine et une ambiance conviviale

Véritable ambassadeur(rice) de l'établissement, vous participez à l'activité du bar et assurez un service de qualité auprès de notre clientèle loisirs et affaires.

Vos missions :
- Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Accueillir et conseiller les clients au bar et en salle
- Assurer le service des boissons et de la carte de restauration (croques, salades, plats, spécialités locales...)
- Préparer les cocktails, mocktails et boissons chaudes
- Prendre les commandes et assurer leur suivi jusqu'au service
- Réaliser les encaissements et assurer la tenue de la caisse
- Participer à la mise en place et au rangement du service
- Veiller à la propreté du bar, de la salle et des espaces clients
- Réapprovisionner les stocks et signaler les besoins en commandes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle

Profil recherché
- Sens de l'accueil et excellent relationnel
- Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe
- Bonne présentation et sens du service client
- Intérêt pour l'univers du bar et des cocktails
- Une première expérience en bar, restauration est appréciée
- Maîtrise du français ; des notions d'anglais sont appréciées

Conditions :
- Rémunération : 12,31 € brut de l'heure
- Horaires fixes : 18h00 - 22h30
- Poste basé à Clermont-Ferrand (proche accès tramway), Travail en soirée

Vous aimez le contact client, les ambiances conviviales et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un hôtel reconnu ?

Rejoignez l'équipe de l'Ibis Clermont-Ferrand Centre Stade !

Experience: 2 Mois - En Service ou restauration, accueil

Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Sens du relationnel
• Anglais
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Français
• Encaissement
• HACCP
• Sécurité alimentaire
• Courtoisie